يتميز البطيخ بفوائده العديدة وطعمه اللذيذ فهو من الفاكهة الضيفة المنفردة بطعمها الجميل، وخفته المميزة وفي ذكرى اليوم العالمي للبطيخ سوف نتحدث عن كل مايخص البطيخ من أنواع و ألوان وفوائد العديدة لصحة الجسم.
و إليك أشهر انواع البطيخ:
1- البطيخ الأحمر: يعتبر هذا النوع هو الأكثر شيوعًا و انتشاراً، حيث يتميز باللون الأحمر الجذاب واللحم الأحمر اللين و الطعم المميز.
2- البطيخ الأخضر المنقط: يكون البطيخ الأخضر غالبًا بشرة سميكة ولحم وردي فاتح، وعادةً ما يكون حجمه أكبر من البطيخ الأحمر.
3- البطيخ الأبيض: يعرف أيضًا بالبطيخ الكوسى، حيث يكون لون قشرة البطيخ الأبيض أبيضًا ولحمه أبيض أو أحمر فاتح، ويتميز بنكهة خفيفة ومنعشة.
4- البطيخ الأصفر: يعتبر هذا النوع نادرًا ما يتواجد في الأسواق، وله قشرة صفراء ولحم أصفر. قد يكون له طعم أقل حلاوة من الأنواع الأخرى.
أما بالنسبة لفوائد البطيخ، فهي كالتالي:
1- مصدر ممتاز للماء: نسبة الماء في البطيخ تبلغ حوالي 92٪، مما يجعله مفيدًا في ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف.
2- محاربة الالتهابات: يحتوي البطيخ على مركبات مضادة للالتهابات مثل الليكوبين والكيتوكيانز، والتي يمكن أن تساعد في تقليل التورم والالتهابات.
3- تعزيز صحة القلب: يحتوي البطيخ على مضادات الأكسدة والألياف الغذائية، والتي تعزز صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
4- تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي البطيخ على الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
5- تعزيز صحة البشرة: يحتوي البطيخ على فيتامين سي وفيتامين أ ومركبات مضادة للأكسدة، والتي تساعد في تعزيز صحة البشرة وتقليل التجاعيد.
6- دعم الصحة العامة: يحتوي البطيخ على الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين A وفيتامين C والبوتاسيوم، والتي تعزز الصحة العامة وتقوي الجهاز المناعي.ومن الجيد أن تتذكر أن استهلاك البطيخ يجب أن يكون ضمن نطاق الاعتدال بسبب محتواه العالي من السكريات الطبيعية.