العدسة نيوز
مقالات مشابهة
من المعروف أن البقدونس يشتهر بالعديد من الفوائد الصحية التي يمد الجسم بها كونه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المختلفة فضلاً عن تنوع طرق تحضيره وإستخداماته المتنوعة التي تزيد من إمكانية الحصول على فوائد مذهلة .أما فوائد البقدونس التي يتميز بها من خلال إمدادها للجسم بشكل عام
1- تعزيز صحة الجهاز الهضمي والكبد: عن طريق زيادة مستويات الجلوتاثيون المضاد للأكسدة الرئيسي للكبد ،فصلا عن يعمل على تجديد أنسجة الكبد بعد الأضرار الناجمة عن الأمراض المزمنة .
2- تقليل مستويات السكر في الدم حيث يخفض مستوى الجلوكوز في الدم ويعمل كبديل لمرض السكر من النوع الأول
3- خفض ضغط الدم يشتهر البقدونس بفوائده المتعددة لاسيما مساعدته على إعادة إمتصاص البوتاسيوم في الكليتين وبالتالي يقلل من ضغط الدم .
ومن العناصر الغذائي الموجود في البقدونس والفائدة التي يجنيها منها:
1- فيتامين أيحسن من الرؤية الليلية وصحة الجلد.
2- فيتامين ب يساعد في ترميم خلايا الجسم، وإطلاق الطاقة من الخلايا.
3- فيتامين ج يساعد في الحفاظ على الجهاز المناعي.
4- فيتامين هـيساهم في تأخير شيخوخة الخلايا.
5- فيتامين كيساعد على موازنة لزوجة الدم وتنظيف وإنتاج بروتين الكبد.
5- الحديد يستخدم لإنتاج الهيموغلوبين المطلوب للطاقة.
6- البوتاسيوم جيد للنمو، وبناء العضلات وتعزيز الجهاز العصبي.
7- الزنك يقوي جهاز المناعة ويمنع حب الشباب.
8- الكالسيوميعمل على تقوية العظام والأسنان والشعر
