يحتوي عصير الليمون علي العديد من العناصر الهامة منها : فيتامين ج، البوتاسيوم ،الفوليت، و فيتامين ب، وهذه العناصر تزودنا بخصائص صحية وطبية لكونه مضاد للإلتهابات والفيروسات .
فوائد عصير الليمون
يضم عصير الليمون نسبة عالية من الألياف الغذائية وبذلك يساعد في عملية الهضم، ويعالج أيضا اضطرابات المعدة لأنه يعد مضاد للالتهابات والفيروسات
كما يوجد كميه قليلة من السعرات الحرارية، لذلك يساعد في عملية حرق الدهون في الجسم، كما يساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم لإحتوائة علي البوتاسيوم ، ويحافظ علي صحة القلب لٱحتوائه علي فيتامين ج المقلل لحدوث الجلطات .
بينما يدافع عن الجسم بسبب وجود مضادات الأكسدة القوية من هجوم أنواع مختلفة من السرطان، بالإضافة إلى أن احتوائه على فيتامين ج يعطيه القدرة على حماية الخلايا ضد الجذور الحرة ويمنعها من التلف أو تحولها لخلايا سرطانية.
أضرار عصير الليمون
تؤدي الأحماض الطبيعية في عصير الليمون إلى تآكل مينا الأسنان ، مما يجعل الأسنان أكثر عرضة للتسوس ، كما يحتوي على نسبة عالية من التيرامين،لذا يسبب حساسية التيرامين قد تؤدي إلي الصداع النصفي.