يبحث الكثيرون عن أطعمة تمنحهم الفيتامينات الطبيعية التي تعزز مناعتهم في مواجهة الفيروسات التي تنتشر خلال هذه الفترة، خاصة بعد انتشار متحور كورونا الجديد JN1.
وفي هذا التقرير نرصد لكم أطعمة غنية بالفيتامينات الطبيعية التي يحتاجها الجسم ليعزز مناعته ويقلل خطر تعرضه للإصابة بالفيروسات التنفسية المنتشرة حاليا.
فيتامينات للوقاية من الفيروسات التنفسية
ذكر الكثير من أخصائيين التغذية أن الجسم يحتاج إلى الفيتامينات والمعادن لتعزيز مناعته ضد الفيروسات التنفسية المنتشرة، وأن هناك 8 فيتامينات ومعادن يجب تناولها لتعزيز مناعة الجسم، وهي كالتالي:
1- فيتامين سي
يتوفر فيتامين سي في فاكهة وأطعمة عديدة، مثل الليمون، البرتقال، الفراولة، والفلفل الحلو.
2- فيتامين أ
يعزز فيتامين «أ» مناعة الجسم في مواجهة الفيروسات،ويتوفر فيتامين أ في الكثير من الأطعمة، منها: الزبادي، البيض، الجزر، السبانخ، الكرنب، السلمون، زيت السمك والكبدة، الفلفل الأحمر، البطاطا الحلوة.
3- فيتامين د
يجب أن يحرص الأشخاص على تناول فيتامين د لأن نقصه في الجسم يؤدي إلى الإصابة بكثير من الأمراض، ونجده في أطعمة مثل صفار البيض، السلمون، التونة.
4- فيتامين ب 6
يعتبر فيتامين «بـ 6» من الفيتامينات الهامة لتعزيز مناعة الجسم، ويتوفر في اللحوم، الدجاج، الحبوب، البطاطا، والموز.
5- فيتامين هـ
يوجد فيتامين «هـ»، من أطعمة مثل المانجو، التوت الأسود، الخضروات الورقية، اللوز، الفول السوداني، بذور دوّار الشمس، السبانخ.
المعادن المٌعززة للمناعة
تعد المعادن من العناصر الهامة التي تعزز المناعة، وعلى الشخص أن يوازن في وجباته ليحصل على الكميات المناسبة من المعادن بجانب الفيتامينات، ومن المعادن الهامة للجسم، ما يلي:
6- الزنك
يمكن أن نحصل على معدن الزنك من الأطعمة مثل الفاصوليا، منتجات الألبان، اللحوم،الدواجن، المكسرات.
7- معدن السيلينيوم
يجب تناول معدن السيلنيوم لتعزيز المناعة ويتوفر في المأكولات البحرية، اللحوم، الدواجن، منتجات الألبان.
8- معدن الحديد
يتوفر معدن الحديد في الأطعمة مثل اللحوم الحمراء، الكبدة، السبانخ، والشوكولاتة الداكنة.