العدسة نيوز
مقالات مشابهة
تعتبر سلطة الأرز بالخضار المشوي من الأطعمة التي تميز بها المطبخ المكسيكي، وهي من الأصناف السهلة السريعة التحضير، يمكن أن تقدميها لأسرتك كوجبة متكاملة العناصر الغذائية الخفيفة في المساء “كوجبة عشاء”.
وسنعرض لكم في السطور التالية، الطريقة الأسهل والأشهى والأقل تكلفة في تحضير سلطة الأرز بالخضار المشوي، على طريقة الشيف “سنان بطرس”، وبهذه المكونات ستصنعين وجبة تكفي لـ 4 أفراد.
مكونات سلطة الأرز بالخضار المشوي
المكونات
لتحضير وصفة سلطة الأرز بالخضار المشوي، ستحتاجين إلى هذه المكونات: 2 كوب أرز، 1 بصلة مفرومة ناعم، 2 حبة جزر قطع مكعبات صغيرة، فص ثوم مفروم، نصف كوب بازلاء، 1 فلفل أحمر ناعم، 3 ملاعق زيت، مرق أو ماء للتسوية، رشة ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير الأرز بالخضار
_ نقوم بتسخين الزيت في وعاء على النار، ثم نضع البصل ونقلب لمدة دقيقتين.
_ ثم نضيف الأرز والثوم ونمزج الخليط كله .
_ نسكب على المكونات الفلفل الأحمر والجزر والمرق أو الشربة، نقلبهم جيدا ونترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
_ بعد وقت قصير نضيف الملح والفلفل الأسود والبازلاء ونمزجهم جيدا ونتركهم 10 دقائق على نار هادئة قبل التقديم.
وبذلك يمكننا أن نقدم الأرز بعد ذلك في طبق الغرف المسطح ونقدم بجانبه طبق خضار مشوي أو دجاج مشوي.
